Кумкват

Кумкват, що це за фрукт, як його вибирати, як і яка від нього користь.

Кумкват – фрукт, ягода, родич мандаринів та апельсинів чи прикидається їм? Звичайно ж він не такий популярний, як відомі нам цитрусові, але має ряд переваг, які вони не мають. Начиталися ми про нього, спробували і тепер нам є, що розповісти про кумкват.

Кумкват, що то за фрукт. Читаємо «Британську енциклопедію» («Британіку»)

Кумкват – рід вічнозелених чагарників чи дерев сімейства рутових, що включає 170 пологів, у тому числі й рід Цитрус.

Фрукт кумкват також називають фортунелла і кинкан. Наукова назва «Фортунелла» з'явилася завдяки Роберту Фортьюну, колекціонеру Лондонського королівського садівничого товариства. Саме він у 1864 році завіз субтропічні рослини до Європи з Китаю. Назва кумкват виникла від співзвучної кантонської назви, що в перекладі буквально означає «золотий апельсин». «Кінкан» – від співзвучної японської назви з таким самим перекладом.

Найраніша історична згадка про кумквати з'являється в літературі Китаю з XII століття. Їх здавна культивують в Індії, Японії, Тайвані, на Філіппінах та у Південно-Східній Азії.

Рослина кумквату досягає висоти від 2,4 до 3,6 метрів. Гілки в основному без шипів, з блискучим темно-зеленим листям і білими квітками, що ростуть поодинці або групами в пазухах листя.

Яскраво-жовтогарячий плід овальної форми, приблизно 2,5 см у діаметрі. Залежно від розміру дерево кумкват може приносити сотні чи навіть тисячі плодів щороку.